INFORMACAO GERAL DO TURISMO DE PORTUGAL

CLASSIFICACAO POR CATEGORIAS E CARTEIRAS PROFISSIONAIS DOS HOTEIS RESTAURANTES E SIMILARES

HOTEL 5 ESTRELAS RESTAURANTE 1  CATEGORIA LUXO / / DOS 70 AOS 190 EUROS POR PESSOA
HOTEL 4 ESTRELAS RESTAURANTE 2 CATEGORIA QUALIDADE DOS 25 AOS 90 EUROS POR PESSOA
HOTEL 3 ESTRELAS RESTAURANTE 3 CATEGORIA QUALIDADE DOS 10 AOS 35 EUROS POR POESSOA
HOTEL 2 ESTRELAS RESTAURANTE 4 CATEGORIA SEM QUALIDADE 5 AOS 12 EUROS POR PESSOA
HOTEL 1 ESTRELAS RESTAURANTE 5 CATEGORIA TABERNAS E CANTINAS DOS 1 AOS 10 EUROS POR PESSOA




ESTAS CATEGORIAS SIGNIFICAO A LICENCA DE ABERTTURA DOS ESTABLECIMENTO
E ASSINALADA COM UMA PLACA A ENTRADA DA PORTA
SIGNIFICA QUE OS FUNCIONARIOS TIVERAM INSPECAO MEDICA



INSPEÇÂO DE CLASSIFICAÇÂO DE CATEGORIAS AO  ESTABLECIMENTOS HOSTEIS E RESTAURANTES E SIMILARES

1- TELEVISÔES A CORES NAS SALAS E QUARTOS E ZONA DE REFEIÇÔES E BEBIDAS -  NÂO

2- ACABAMENTOS DOS EDIFICIOS DE LUXO- NÂO

3- AR CONDICIONADO-  NÂO

4-MADEIRAS CARAS -  NÂO

5- MOBILIARIO CARO DE MADEIRA CARAS-  NÂO

6- ALCATIFAS NO CHÂO E TAPETES -  NÂO

7- MATA MOSCAS ELECTRICOS -  NÂO

8- TOALHAS DE PANO NAS MESAS-  NÂO

9_ GUARDANAPOS DE PANO- NÃO

10-SERVIÇO DE EMPREGADOS DE MESAS E EMPREGADOS DE BAR- NÂO

11- VENTOINHAS NO TECTO - NÂO

12-SALAO DE FESTAS- NÂO

13-PORTAS A ABRIR PARA FORA - NÂO

14- GUARDA VENTO NA ENTRADA - NÂO

15- EMPREGADOS COM UNIFORME- NÂO

16- WC HOMENS SENHORAS E DEFICIENTE E PESSOAL- NÂO

17- TAPETES NA PORTA DE ENTRADA- NÂO

18- CORTINAS NAS PORTAS E JANELAS - NÂO

19- Empregados com Formação nas Escolas de turismo e Hotelaria do Turismo de Portugal- NÂO

20- Empregados com Carteira Profissional- NÂO

21-Serviço de Louça Porcelana-NAO
22-SErviço copos de Cristal-NAO

23-Galheteiros-NAO

24-BANCADA DE Poio -NAO

25-Bandejas de INOX ou PORCELANA-NAO

26-Bengaleiro-NAO

27-LIQUIDO DE LAVAR MAOS-NAO

28-TOALHAS  WC DE LIMPAR MAOS DE PANO-NAO

29-CADEIRA DE BEBES-NAO

30- DECORAÇÂO COM CORES ARMONIOSAS SUAVES -NAO

31-GUARDANAPOS DE MESA DE PANO-NAO

32-TAPETE À ENTRADA-NAO

33-CAIXOTE PARA GUARDA CHUVAS-NAO

34-DIPLOMA DO CHEF EXECUTIVO OU PATRAO NUM QUADRO NA PAREDE-NAO

35-CAdeiras almofadas ao balcao-NAO

36-Serviço de Talheres Inox ou Prata de serviço-NAO

37-Mesas  individuais de 2 pessoas e de 4 pessoas-NAO

38-Cafe Lote Diamante -NAO

39-agua  em garrafas de vidro-NAO

40-Pao guardado em Vazilhame Coberta-NAO

41-EMENTAS DE CAPA DE COURO-NAO

42-WC PATO DESINFECTANTE NAS SANITAS-NAO

43-LIVRO DE RECLAMAÇOES-NAO

44-FUNCIONARIOS COM INSPEÇÃO MEDICA-NAO

45-FUNCIONARIOS COM FORMAÇAO-NAO

46-BOM SERVIÇO DE FUNCIONARIOS-NAO

47-LUZ DE EMERGENCIA EM TODAS AS PORTAS-NAO

48- EXTINTORES EM TODAS AS DIVISOES DE 20 EM 20 METROS-NAO

49-SERVIÇO DE PEQUENO ALMOÇO à CONTINENTAL E EUROPEU-NAO

50-EMPREGADOS COM UNIFORME DE SERVIÇOS DISTINDO DOS DE CLIENTES-NAO
51 TV NA ZONA DE REFEIÇOES ' NAO
52 QUALIDADE E VALOR DE ALIMENTOS NAO
53 SERVIÇO DE PEQUENOS ALMOÇOS A CONTINENTAL E EUROPEIA NAO
54 UNIFORMES CLASSICOS NAO DESPORTIVOS NAO
55 REGRAS DA ASAE NAO

56 boa iluminação NAO

57 FRIGORIFICOS 2 PORTAS NAO

58 VITRINES FRIGORIFICAS OU AQUARIOS DE PEIXES E MARISCOS NAO
59 WC PESSOAL DEFICIENTES HOMENS E MULHERES E LAVATORIO CRIANÇAS NAO
60 FUINCIONARIOS COM INSPEÇAO MEDIUCA NAO
61 LIVRO DE RECLAMAÇOES NAO
62 DECORAÇAO ARMINIOSA NAO
63 EXTINTORES EM TODAS AS SALAS 1 DE 20 EM 20 METROS NAO
64 Pao guardado em Vazilhame Coberta-NAO
65 COPOS CRISTAL DARQ NAO

CLASSIFICAÇÂO  0ª ESTRELAS RESTAURANTE  7ª CATEGORIA   igual a banca de feira de chao deTerra IGUAL  à TASCA DO CACHADINHA

NOTA_O Turismo de Portugal sente-se profundamente  abalado por as autarquias terem dado Licença de abertura a estes  estabelecimento sem qualquer tipo de qualidade. 

carteira profissionaL

TEM QUE LEVAR O DIPLOMA DO CURSO E UMA CARTA DO PATRAO AO SINDICATO
CERTIFICADO DE HABILITACOES ESCOLAR

BAR MESA 
COZINHA
PASTELARIA
GESTAO TURISMO HOTELEIRA E RESTAURACAO E SIMILARES
OPERADORES TURISTICOS
COURPIERS
AUXILIARES TECNICOS TURISTICOS
SOMELIERS
RP RELACOES PUBLICAS
CHEFE ARMAZEM
CHEFE LOGISTICA
DIRECTOR DE COMPRAS

CARTEIRA PROFISSIONAL DE 1 CATEGORIA  ''''SABER FALAR 5 LINGUAS IDIOMAS E CURSO E 12 ANO

CARTEIRA PROFIOSSIONAL DE 2 CATEGORIA CURSO E SABER FALAR INGLES E FRANCES E 9 ANO

CARTEIRA PROFISSIONAL DE 3 CATEGORIA CURSO INGLES OU FRANCES E 7 ANO

CARTEIRA PROFISSIONAL DE 4 CATEGORIA COM CURSO 5 ANO SEM LINGUAS

CARTEIRA PROFISSIONAL 5 CATEGORIA SEM CURSO E SEM SABER FALAR LINGUAS